Restauracja Sowa oferuje tradycyjne jak i zupełnie nieznane smaki. Nie jest to tylko restauracja ale także kawiarnia i cukiernia. Można się tu spotkać przy kawie. 

Restauracja ta to wyjątkowe miejsce położone w sercu starego miasta Bydgoszczy. Królują tu dania kuchni śródziemnomorskiej oraz polskiej, sezonowe specjały i wyborne wino. Posiada ona 3 sale restauracyjne:

• francuska,
• włoska,
• hiszpańska.

Największe zainteresowanie wzbudza Sala Waniliowa która znajduje się na I piętrze. Jest to sala z doskonałą kuchnią, przeznaczona na wesela, wszelkiego rodzaju bankiety, konferencje, komunie, chrzciny i inne wyjątkowe wydarzenia.

Jest ona zespołem 2 klimatyzowanych sal z możliwością wydzielenia dodatkowych dwóch. W przypadku przyjęcia zasiadanego sala pomieści jednocześnie 200 osób, natomiast kiedy impreza jest z bufetem 

stojącym pomieści około 250 osób.